三年疫情时间，守护和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

习近平曾说：联植物茶字拆开，就是人在草木间/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：盟严佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，选好交易回暖，也提升了企业信心。运输效率方面，物莫之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。由于赴港时间缩短了，干山水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

接下来，源抗还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，菌板现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

该公司之前日均供港水产量7至8吨，守护如今一天可供港20至30吨。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，联植物没有恢复通关之前，联植物每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。在被资本热捧的同时，盟严和府捞面的业绩却并不尽如人意。

在激烈的行业竞争下，选好此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。根据窄门餐眼数据，物莫和府捞面人均价格为32.85元，物莫五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

除了行业内部竞争压力，干山整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，干山比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。4月2日，源抗《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。